黄瓜秧尖能吃吗（黄瓜苗怎么吃最好）

不能吃，到目前为止还没有人吃黄瓜秧子尖的先例；因为黄瓜秧子尖的尖刺比较硬，就是剥皮里面也有粗糙的肉丝，不容易煮烂也不好吃，还有一些苦涩味；所以，黄瓜秧尖是不可以食用的，只有南瓜秧尖可以食用，因为南瓜秧尖比较软嫩，外皮毛刺也比较柔软，皮一剥肉质炒熟后是非常好吃的。

不可以，黄瓜秧尖不能能吃的，一是黄瓜秧布满毛刺，不宜食用。二是农家没有吃黄瓜秧的，可见是不能吃的。

黄瓜秧一年生蔓生或攀缘草本。一般藤短而没有侧枝或很少侧枝。

黄瓜的子叶节以下至地面的茎，叫下胚轴。幼苗期的下胚轴也称幼茎，其高度最好在3厘米以内。如果在育苗过程中幼苗过密、水分过大、温度过高，就会产生幼茎过长而细的现象。