步骤 1
猪蹄洗净,冷水下锅,加入两勺料酒、姜片焯水,水开后转小火,捞去浮沫,五分钟后关火,捞起并冲洗干净,装入电饭煲
步骤 2
加水沒过猪蹄,加入5勺老抽、5勺生抽、2大勺蚝油、两勺黄豆酱、两小勺盐、一小把冰糖、两块姜片、一包卤料包,煮一个半小时
步骤 3
出锅
步骤 1
猪蹄洗净,冷水下锅,加入两勺料酒、姜片焯水,水开后转小火,捞去浮沫,五分钟后关火,捞起并冲洗干净,装入电饭煲
步骤 2
加水沒过猪蹄,加入5勺老抽、5勺生抽、2大勺蚝油、两勺黄豆酱、两小勺盐、一小把冰糖、两块姜片、一包卤料包,煮一个半小时
步骤 3
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