油条全部练成黑白，是因为炸油条的油温过高，导致油条迅速被炸糊，或者是因为油条表面的面粉撒的过多，导致表面的面粉炸糊
油温没有掌握好，以致油温太高，来不及翻搅匀称造成或者是表面干面洒得太多，表面炸焦了里面还没炸好
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