主料:
带骨羊肉500g;干香菇100g
辅料:
胡萝卜半个;盐2茶勺;洋葱50g
做法:
1:主料:干香菇、带骨羊肉 辅料:盐、胡萝卜、洋葱
2:干香菇用热水泡软洗到清水为止
3:胡萝卜洗净切块,洋葱切丁
4:羊肉切大块
5:羊肉凉水下煲里,大火烧开,转小火撇去血沫,一定得撇干净
6:下洋葱丁,炖30分钟后
7:加香菇再炖20分钟后
8:下胡萝卜再炖40分钟左右(我这是羊羔肉特别的好炖)
9:炖到羊肉熟透加盐
10:在炖几分钟即可出煲
主料:
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辅料:
胡萝卜半个;盐2茶勺;洋葱50g
做法:
1:主料:干香菇、带骨羊肉 辅料:盐、胡萝卜、洋葱
2:干香菇用热水泡软洗到清水为止
3:胡萝卜洗净切块,洋葱切丁
4:羊肉切大块
5:羊肉凉水下煲里,大火烧开,转小火撇去血沫,一定得撇干净
6:下洋葱丁,炖30分钟后
7:加香菇再炖20分钟后
8:下胡萝卜再炖40分钟左右(我这是羊羔肉特别的好炖)
9:炖到羊肉熟透加盐
10:在炖几分钟即可出煲
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