泡的醉蟹可以炒炒再吃吗

泡的醉蟹当然也是可以炒炒在吃的。醉蟹是江浙一带的名菜，但是毕竟是生的螃蟹，没有吃过的泡完不敢直接吃也是很正常的，炒熟再吃自然没有什么问题，另外泡的醉蟹，螃蟹吸收了黄酒的香醇，炒制也更香，就像是炒菜的时候，喜欢放黄酒一个道理，可以提鲜增香。所以泡的醉蟹是可以炒炒再吃。