柿子用石灰去涩最简单的方法（柿子放冰箱冷冻好吗）

用石灰去涩最简单的柿子方法如下：

每100公斤柿果用7公斤生石灰，加水搅成石灰乳，水量以淹没柿果为度。把需要除涩味的柿子放到石灰水中进行浸泡，一般2~3天就可以将柿子的涩味去除干净。

以上仅供参考，如果您还有疑问，建议询问果农或有经验的爱好者。