食材:水豆腐1块,炸葱头3大匙,葱头油1大匙,青葱粒适量,虾米3大匙 (浸软)
调味料:蚝油1大匙,酱油1大匙,黑酱油少许,上汤 /水100ml
做法
1、虾米炸脆,用吸油纸沥干。
2、水豆腐放进蒸笼里大火蒸 5 分钟,取出倒掉水分。
3、热锅,倒入调味料煮滚,豆腐淋上葱头油,再淋上调味料,再撒上青葱粒,炸葱和脆虾米即可享用。
食材:水豆腐1块,炸葱头3大匙,葱头油1大匙,青葱粒适量,虾米3大匙 (浸软)
调味料:蚝油1大匙,酱油1大匙,黑酱油少许,上汤 /水100ml
做法
1、虾米炸脆,用吸油纸沥干。
2、水豆腐放进蒸笼里大火蒸 5 分钟,取出倒掉水分。
3、热锅,倒入调味料煮滚,豆腐淋上葱头油,再淋上调味料,再撒上青葱粒,炸葱和脆虾米即可享用。
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