白菜大锅菜做法

食材

猪肉500g、白菜适量、豆腐适量、粉条适量

调料

油适量、盐适量、老抽适量、料酒适量、五香粉适量、葱适量

1准备好以上食材同时将猪肉提前煮好，粉条提前放在水里浸泡一段时间，白菜切条。

2将猪肉切厚片，葱切段备用。

3锅内加入热油，爆香葱花。

4翻炒肉片同时加入老抽和料酒进行上色。

5紧接着往锅里加入豆腐和泡好的粉条。

6等待八成熟之际加入适量的五香粉和盐，然后盖上盖子焖煮一定的时间。

7然后加如之前切好的白菜，搅拌均匀。

8再次盖上盖子并焖煮适量时间即可开吃。