
猪油不香重新炼一炼,在炼猪油时里边加块老姜(用刀切开成大块)和八角。在炼好装坛前在坛子里少加点精盐既增香猪还不容易变味。友情提示在储存猪油时一定要放凉一点的地方防止猪油变质。猪油在做菜时少放些既可使菜增香又营养。但有心血管疾病的人慎吃。
《猪油不香重熬放啥会香》首先重熬的猪油要熬到有点微微的4发黄色,火不到太大,在装猪油们罐子里放点黄豆和生姜,如果是麻的人放点麻椒,根据猪油的份量放多放少,2斤猪油放10至20粒,生姜要切人小米粒,把熬好了猪油倒进装油的罐子里,不要和油一起熬,油温比较高,否则会会有糊味儿就不香了!