冰冻的泥猛鱼可以煲汤吗（冻鱼炖汤正确方法）

可以使用冰冻的泥猛鱼煲汤，先使用大火烧开以后再用小火慢慢的煲，这样制做出来的泥猛鱼汤不仅好喝营养价值更是非常的丰富，适当的多喝点泥猛鱼汤特别有利于我们身体的健康，尤其适合秋冬季节的时候食用，所以说冰冻的泥猛鱼可以煲汤。

可以

主料泥猛鱼一条。辅料蒸鱼豉油适量葱丝适量黄酒20克胡椒粉2克食用油适量姜丝适量

步骤

11.清洗干净的鱼，均匀的切口以便入味，加入葱姜丝和胡椒粉、黄酒腌制15分钟

步骤22.腌制好的鱼去掉葱姜丝放入盘中

步骤33.淋上蒸鱼豉油

步骤44.水开后上笼蒸8分钟

步骤55.葱姜丝和少许的辣椒丝放鱼上

步骤66.锅中将适量的油烧至8成热，趁热浇到葱姜丝上即可