陈皮磨粉需要炒制吗（自制陈皮的正确方法不蒸）

陈皮炒也好，不炒也可以。如果你用陈皮打成粉末就炒一炒再打成粉，容易点也因经过炒制会香一些，更暖胃一些吧。不炒也行，可以充茶做菜煲汤用。

要炒一下这样比较酥脆容易磨成粉。