核桃怎么煲汤（核桃搭配什么煲汤最好）

1、瘦肉核桃汤。淮山25克，芡实50克，核桃仁100克，猪腿肉400克。核桃仁、芡实、淮山洗净，隔干水。猪腿肉放入滚水中高火3分钟，取出洗净。把适量清水高火6分钟至滚，放入猪腿肉、核桃、淮山、芡实、姜，中火40分钟，下盐调味即可。

2、健脑核桃排骨汤。龙骨一斤、核桃肉三两、芡实二两、陈皮一小块。龙骨放入锅中并加几片姜飞水，水滚后继续煮个10分钟之后捞起并洗净备用。陈皮泡软，芡实洗净，将所有材料放入砂锅。加入六碗水大火煲滚转小火慢煲三小时，起锅再加盐调味