云南酸角的热量（甜酸角的功效与作用）

答：每100g的酸角中可食用部分的热量达到257大卡。酸角的营养价值很高，含有较低胆固醇和低饱和脂肪酸，而且还富含膳食纤维以及多种氨基酸成分，食用后的饱腹感极强。