北方的酸菜都是用大白菜做的,南方的酸菜一般都是选用大叶辣辣菜,加工制作的,当然,各地选用做酸菜的材料是不一样的,在西北地区,一般都是用毛芹菜进行加工制作
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先把肉切成片状,再把面粉和成糊状,这时把油放到锅中开始加热,...
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