蒜末怎么切新手

1.大蒜切去蒜根，扒去蒜皮。

2.扒好皮的大蒜用刀拍扁。

3.用刀横向切细，来回多切几遍，至成末。

4.切成蒜末的大蒜，装入碗内即可。