精修牛腩块是什么意思（高压锅蹄筋是什么意思）

精修牛腩块意思是一种烹饪用的食材。

它是从牛的胸部位置取出的部分，质地矿物质丰富且富有筋络，因此需要经过精心修剪去除掉其中的筋膜，使牛腩块更加嫩滑可口。

这样处理后的牛腩块可以用于炖、煲或烤等多种烹饪方式，提供丰富的口感和美味。

如果你喜欢烹饪，使用精修牛腩块会使得你的菜肴更加美味可口。

精修牛腩块是指对牛腩进行处理，去除杂质和多余的脂肪，将其切割成合适大小的块状，以便在烹饪过程中更好地吸收调料和烹饪出香气浓郁、口感醇厚的菜肴。这个过程通常包括清洗、修整、去膜等步骤。