怎样炒扇贝

食材清单

扇贝 200克 、 黄椒 1/2 、 红椒 1/2 、 青椒 1/2 、 姜 一小块 、 蒜 3瓣 、 葱 1小棵 、 料酒 1大勺 、 蚝油 1小勺 、 酱油 2大勺

烹饪步骤

1，准备食材

2 彩椒切成大块，葱切段，姜蒜切片

3，扇贝处理干净后，放入烧开水的锅中煮3分钟捞出。

4 ，热锅放少许油，葱姜蒜爆锅

5，加入彩椒翻炒

6，倒入煮熟的扇贝，依次加入料酒、酱油、蚝油，翻炒数下，出锅！