马山菜馍的家常做法

原料

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嫩南瓜 (1个)

小青菜 (适量)

嫩豆腐 (适量)

面粉 (300克)

香油 适量

食盐 适量

五香粉 适量

鸡精 适量

第一步，准备一个嫩南瓜，少许青菜和小块嫩豆腐。这几样搭配在一起，口味好极了。

第二步，把嫩南瓜切成细丝，青菜清洗干净后切碎丁，豆腐切成碎丁。

第三步，食材中加入适量的食盐，少许五香粉和鸡精，一些香油搅拌均匀后静置十五分钟左右。

第四步，取300克面粉，加入少许食盐，用一些温水倒入面粉种，用筷子搅成棉絮状揉成光滑的面团，静置半个小时。

第五步，时间到了后，分成均匀大小的小剂子，然后擀成薄薄的面饼。

第六步，把一张面饼铺在下面，在上面铺上慢慢的南瓜丝馅，边缘留出一圈空白的地方。

第七步，面饼边缘抹上一点清水，上面铺上一张薄饼，然后用手压紧边缘。

第八步，把做好的南瓜菜馍放入不粘锅种，小火煎至两面金黄，倒入出来，晾凉一些，用刀切成小块，即可享受美味了。

第九步，美味又好吃的马山菜馍的家常做法完成开吃了。