榴莲肉 90g 、 低筋面粉 180g 、 糖粉或白砂糖 40g 、 鸡蛋液 约40g 、 纯牛奶 50g 、 花生油 90g
烹饪步骤
步骤1/6
榴莲取肉去籽,用打蛋器搅打均匀或用调羹搅拌均匀;
步骤2/6
面粉加纯牛奶、鸡蛋、白糖和面,分成三等份搓圆抹油用保鲜膜包好醒十分钟左右;
步骤3/6
在面板上抹油,面团放面板上擀成薄片,再抹上榴莲酱;
步骤4/6
抹好榴莲酱后将面饼对折合起来;
步骤5/6
平底锅放油烧热后开始煎饼,煎到两面金黄色;
最后一步
煎好的饼切成薄片装碟即可。
榴莲肉 90g 、 低筋面粉 180g 、 糖粉或白砂糖 40g 、 鸡蛋液 约40g 、 纯牛奶 50g 、 花生油 90g
烹饪步骤
步骤1/6
榴莲取肉去籽,用打蛋器搅打均匀或用调羹搅拌均匀;
步骤2/6
面粉加纯牛奶、鸡蛋、白糖和面,分成三等份搓圆抹油用保鲜膜包好醒十分钟左右;
步骤3/6
在面板上抹油,面团放面板上擀成薄片,再抹上榴莲酱;
步骤4/6
抹好榴莲酱后将面饼对折合起来;
步骤5/6
平底锅放油烧热后开始煎饼,煎到两面金黄色;
最后一步
煎好的饼切成薄片装碟即可。
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