蒸饺子的技巧

用料：五花肉50克、黄色玉米50克、马蹄 4个、板栗 4个、红萝卜50克、葱2根、油盐、酱油、糖、生粉、麻油。

1、玉米，板栗，马蹄，红萝卜，葱，处理干净切碎，加花生油，麻油，酱油拌匀。

2、五花肉剁成肉泥，加油盐酱油糖生粉胡椒粉各适量调好味。

3、所有材料混合拌均匀。

4、混合后如馅料太干可加一个鸡蛋液。

5、水烧开后下蒸10分钟。

7、出炉后装盘完成制作。