请简单描述下取代反应 加成反应 消去反应的原理（怎么快速判断加成反应和取代反应）

1、取代反应是指卤素原子和原子团取代掉碳原子上的氢原子，有上有下，即氢原子下来，卤素原子和原子团上来。

2、加成反应是指双键断开分别连上氢原子，卤素原子或原子团，只上不下。

3、水解反应可以说是取代反应的逆反应，是指在水溶液中发生的分解反应，酯的水解反应酸的部分连水的羟基，醇的部分连氢原子。卤代烃的水解，有机物连羟基，卤素原子连氢原子。

4、消去反应可以说是加成反应的逆反应，醇脱去一分子水，成为酮或醛。卤代烃的消去反应，邻碳上分别脱去一分子氢原子和一分子卤素原子。