午餐肉与火腿的区别是什么（哪个牌子的午餐肉罐头最好吃）

午餐肉和火腿的区别是制作工艺和调料不同。午餐肉的肉糜非常细腻，肥肉比例和淀粉比例多，调味料比火腿少，味道偏淡。火腿肠肉质粗，甚至是颗粒状的肉丁制作的，而且调味料更加丰富。

午餐肉是一种罐装的压缩肉糜大多用猪肉或牛肉等肉类来做。在吃的时候，把午餐肉切成片，可以用来夹面包食用，或者餐蛋面热食也很美味。

火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂、调味品、香辛料、品质改良剂、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌、高温蒸煮等加工工艺制成。