用木桶蒸糯米需要泡多久 蒸多久 详细一点 谢了

每到腊月，农村人就要为过年做准备了，糯米酒是招待客人的必备品，糯米酒俗称“甜酒”，蒸糯米饭的步骤如下：

第一步、淘米

把糯米洗干净，和平时煮米饭一样淘米。

第二步、泡米

把洗干净的糯米放入桶里，加入水，浸泡24小时。

第三步、沥水

第二天准备蒸糯米饭之前，把糯米沥干水，大约30分钟。

第四步、铺纱布

在木桶底部铺一层透气的纱布

第五步、上锅

把木桶平整放在锅里，不倾斜。

第六步、倒入米

把沥干的糯米倒入木桶里，盖上木桶盖子。

第七步、加水

锅里加入水，水面不超过底部铺的纱布层。

第八步、烧火

烧火，大火把水烧开，转中火，90分钟米粒熟，中间注意锅里水有没有烧干，干了加水。

第一步：把糯米放盆里，加水淹过米，泡24小时。

第二步：把糯米淘净。

笫三步：把洗净木桶放入锅里，加水烧开。把米倒入木桶里。

第四步：把米蒸熟为止。