材料:线椒1000克,盐水适量,腌菜坛1个
做法:
1.把线椒洗净,在线椒肚子上用小刀划一条小口,便于腌制入味,并控干水分。
2.腌菜的坛子洗干净再用开水把坛子里面烫一下,这样腌制时不容易发霉
3.倒入一部分盐水在坛子里
4.把线椒放入坛子里,再倒入全部盐水,盐水没过线椒就行,盖上盖子,十天左右就可以吃了。
材料:线椒1000克,盐水适量,腌菜坛1个
做法:
1.把线椒洗净,在线椒肚子上用小刀划一条小口,便于腌制入味,并控干水分。
2.腌菜的坛子洗干净再用开水把坛子里面烫一下,这样腌制时不容易发霉
3.倒入一部分盐水在坛子里
4.把线椒放入坛子里,再倒入全部盐水,盐水没过线椒就行,盖上盖子,十天左右就可以吃了。
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