桂圆肉是白色不是透明的（桂圆肉是黑的好还是黄的好）

桂圆肉新鲜的时候确实是白色的而不是透明的，跟荔枝肉差不多一样，桂圆肉烘干以后就是像红糖一样的颜色，就不是白色的了

正常的新鲜桂圆肉应该是透明无色的，吃起来口感香甜多汁，白色的是放置的时间稍长导致的，口感略差，但也是可以食用的。