可以
豆腐中数内酯豆腐最细腻水嫩，但也最易碎。要想内脂豆腐不碎，烹饪前可先去其包装入锅蒸20分钟，待其冷却后再根据做菜需要切成各种形状烹饪。
应该可以吧，豆腐是可以放在微波炉加热的。 不过在使用微波炉加热豆腐时不建议将豆腐整块放入，以免受热不均。如果是密封的盒装豆腐一定要撕掉包装在放入微波炉中，避免引起爆炸。
同时在也可以利用微波炉加热来去除豆腐的豆腥气和涩味，增加内酯豆腐
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