秋刀鱼应该怎么吃

准备材料：

秋刀鱼  一条

适量的 生姜 片、 酸辣剁椒 、 葱花 。

做法

1．秋刀鱼洗净切断备用。

2．锅内放入适量的食油，开中火。

3．锅热后放入生姜片、酸辣剁椒煸香，放入秋刀鱼稍煎一下。

4．加入适量的黄酒、白糖、酱油、盐、胡椒粉及水，盖上锅盖烧煮。

5．鱼熟收干汤汁，加入适量的味精、葱花即可。