一、两者定义:
海盐是通过海水反复提炼结晶，不断提高纯度，最终得来的盐巴。
食用盐，又叫做精制盐，一般都是由地下盐矿的盐，通过特殊的方法炼制去除杂质，最终产出食用盐。
二、两者区别:
1、来源不同:
可以看出海盐来自于海水，而食用盐来自地下盐矿。
2、颜色不同：
根据产地和内含矿物质的不同，海盐的颜色各异，有白色、粉色、黑色、灰色和混合色。
食用盐通常都为成白色的细小颗粒。
3、制作工艺不同:
食用盐一般是通过机械加热盐矿去除所有杂质，同时添加磷酸钙这样的防结块剂而制作的盐。
海盐主要是通过反复蒸发制成结晶得来的盐。
4、味道不同:
食用盐因为提纯度较高，氯化钠含量高，所以入口咸味较足。
而海盐提纯度不高，因为除了氯化钠还保留了很多矿物质，所以入口不会过咸，带少许海腥味。
1、在大小方面：比起食盐海盐更粗大有更多颗粒，因为它没有经过那么多加工。海盐是蒸发海水提炼出的。食盐则一般从地下盐矿开采出来，在加工成更细小的晶体。
2、营养方面：有的海盐不像精制食盐那样经过重重加工，因此它们能保留更多的微量元素。一般我们加工过后的食用盐中也是加了添加剂使它不易凝固结块的，所以微量元素上要缺乏一些。
3、在颜色方面：根据产地和内含矿物质的不同，海盐的颜色各异，有白色、粉色、黑色、灰色和混合色。而普通精制盐通常都制作成白色的细小颗粒。
