食堂油锅起火如何灭火（食堂电灶油锅着火正确处理方法）

当食堂油锅起火时，首先应保持冷静，千万不要惊慌失措。立即关闭油锅的燃气或电源，以切断火源。

如果油锅中的油火较小，可用锅盖或湿抹布覆盖油锅，使火焰窒息。

如果油火较大，应立即将油锅移至室外空旷处，并用灭火器或沙土进行灭火。同时，应拨打119火警电话，寻求专业消防人员的帮助。

1.迅速切断火源。

如果油锅起火，立即关闭燃气灶或拔掉电源插头。

2.用锅盖或湿毛巾覆盖火源。将锅盖或湿毛巾盖在火源上，以隔绝氧气并熄灭火焰。

3.不要用水扑灭油锅火。

水会使油锅火势蔓延，并可能导致油锅爆炸。

4.使用灭火器。

如果油锅火势较大，可以使用灭火器灭火。

5.疏散人群。

如果油锅火势严重，应立即疏散人群，以防止人员受伤。