能量是热量吗（1000能量等于多少热量）

食品的能量包括很多种，热量只是能量中的一种。两者的定义并不能够等同，食物吃进人体之后会转变为热量，从而为人体代谢提供能量，但是蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类和碳水化合物等诸多营养成分都属于能量中的一种，所以不能笼统的认为食物的能量就是热量。

在日常的食物营养中，需要明确区分食物的营养成分，包括能量的种类和热量的数值。