易碎双腔龙是食草动物，它的化石，是美国一名化石收藏家在美国科罗拉多州的卡农城北方的花园公园发现的。当时只发现了一块很大的脊椎骨化石，但是却非常巨大，足足有1.5米高。随后，这位收藏家把化石送到了自己的上级柯普那里。经过研究，柯普发表相关论文，并建立了双腔龙属(Amphicoelias)。
根据葛瑞格利·保罗在1994年和肯尼思·卡彭特在2006年的研究，易碎双腔龙的体长58米，臀高9.25米，体重约120吨。毫无疑问，易碎双腔龙是历史上最长最重的恐龙，甚至最大体重比蓝鲸还要大。
现在一般评估恐龙大小都会用梁龙这种食草性恐龙对比。假设易碎双腔龙与梁龙有着同一的比例，它的体型就是58米，与保罗在1994年的估计范围(40到60米)吻合。卡彭特也指出易碎双腔龙的最小估计值，亦比其他恐龙更为巨大，如超龙(32.5米)、腕龙科的波塞东龙(34米)及泰坦巨龙类的阿根廷龙(35米)，因此易碎双腔龙从体形上来讲才是最大的恐龙，也是史上最大的动物。
不过虽然体型如此巨大，但是它却是食草恐龙。食草动物的体型越大，消化食物的效率越高。既然越庞大的动物的消化系统越长，食物在消化系统停留的时间也越长，使得这些大型动物能够靠这些低质的食物生存下去。
易碎双腔龙生活在广阔的平原上，它们以树木上的叶子为食，与其生存在一起的蜥脚类恐龙还有梁龙、雷龙、腕龙、圆顶龙，这些在我们面前是庞然大物的恐龙在易碎双腔龙面前就变成了小不点。
