怎样做好吃的坛肉

制作方法：

准备材料：面酱15克、红腐乳汁1大勺、带皮五花肉500克、酱油20克、冰糖20克（砸成小碎块）、葱段50克、蒜瓣5瓣、姜片3片、大料2颗、花椒10粒、草果1枚（拍裂开）。

烹饪过程:

1、准备好所有材料。

2、锅上火，加糖 炒至金黄。

3、放酱油面酱腐乳和葱姜蒜炒出香味。

4、放热水没过肉1厘米，放大料和草果。

5、大火烧滚，中火焖烧15分钟.倒入坛子中，盖上盖小文火再闷烧1小时。

6、成功，关火，享受美味。