蒜蓉粉丝蒸生蚝怎么做

主料：

生蚝适量，蒜适量，姜适量，葱适量，粉丝适量

辅料：

油适量，生抽适量，料酒适量，蚝油适量

做法：

1.生蚝一边流动水冲洗，一边用刷子刷干净外壳

2.撬开外壳，冲洗干净里面的泥沙，沥干水待用

3.粉丝用热水泡软捞出

4.葱姜蒜切末

5.锅中放油，下入葱姜蒜小火煸炒

6.加入料酒、生抽、蚝油炒香

7.粉丝适量先放入生蚝壳中

8.放上生蚝肉

9.铺上葱姜蒜末

10.冷水上锅蒸8-10分钟。

11.撒上葱花、辣椒。