炒面粉有什么好处

炒面粉中含有比较丰富的碳水化合物及糖类，进入人体后可以迅速转化成热量，使人体快速获得能量，有利于消除疲劳。比较适合剧烈运动或长时间从事重体力劳动的人群。

面粉中含有比较丰富的蛋白质，炒熟之后蛋白质不会消失，而且更容易被肠胃吸收。这些蛋白质进入人体后会产生氨基酸合成头发角蛋白，有利于护理头发。