最下饭的家常菜

食材：酸菜一把、腊肉一小块、蒜苗两根、干

豆鼓一小碗

第一步：酸菜切成细末，上锅炒干水分，盛出

备用；

第二步：肉切成细长条、蒜苗切成小段；

第三步：腊肉千煸出油，放入大蒜、姜末、放入干豆鼓、蒜苗段翻炒出香味；

第四步：放入酸菜，翻炒均匀，加入适量盐、胡椒粉、生抽、蚝油和一勺白糖、翻炒入味即可出锅了。