炒苦瓜家常做法孙小厨

炒苦瓜家常做法孙小厨

首页维修大全综合更新时间:2023-09-17 11:47:03

炒苦瓜家常做法孙小厨

主料:苦瓜1根

辅料:胡萝卜半根,木耳3朵,

调料:盐适量,白糖3克,味精少许,水淀粉少许,明油少许

做法:

1.苦瓜切掉两头,从中间切开,刮净内瓤和白色内膜,切成片,少许胡萝卜切片。

2.锅中加水烧开,放入苦瓜和胡萝卜片,放少许油和盐。

3.焯1分钟后,放入泡发好的木耳,再焯30秒。

4.捞出冲凉,沥干水分。

5.炒锅放油烧热,放入葱花、蒜蓉炒出香味。

6.放入焯过的苦瓜、胡萝卜、木耳,翻炒片刻。

7.放适量盐,白糖,味精,翻炒均匀

8.淋上少许水淀粉,快速翻炒均匀。

9.12.出锅前淋少许明油(葱油)。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.