夜开花要去皮去籽吗

夜开花要去皮去籽，否则口感不好，建议削皮食用。

葫芦科、葫芦属攀援草本植物，全株苍绿色，被软毛，卷须分枝。叶互生，叶片心状卵圆形或肾状卵圆形，长宽各约10～40厘米，稍有角裂或3浅裂，先端钝尖，边缘有短齿，基郎心形，有长叶柄，顶端具腺齿2枚。全国大部分地区均有栽培，常被称作“夜开花”。