糖醋猪手做法

开水过一下猪手

步骤 2

冰水收紧猪手

步骤 3

加油下姜片——加猪手——加甜醋——加料酒——加酱油，爆炒猪手，感觉猪皮有紧绷的感觉，加水刚好没过猪手，加黄糖，煮化黄糖

步骤 4

放进瓦锅煲30分钟

步骤 5

收汁上碟