茶耳怎么做好吃

茶耳可以直接烹饪，也可以蒸、煮、炸等多种方式制作，例如茶耳汤、清炒茶耳等，是一道营养丰富又美味的佳肴。

但需要注意的是，茶耳是水生动物，容易滋生寄生虫，所以在烹饪过程中需要充分煮熟。