正宗的酸汤羊肉做法

答案是：正宗的酸汤羊肉做法是将羊肉浸泡洗干净、泡菜泡萝卜切块洗干净后备用，锅内放油将生姜葱、白芷、茴香、三奈、胡椒花椒等炒香后放入羊肉炒5分钟，再放入泡菜萝卜再炒5分钟加水煮约1小时后放盐、生抽、味精调味食用。