步骤/方式1
1· 卷心菜去掉外叶,用手掰成小块,清洗干净。
步骤/方式2
2· 入开水焯熟捞出。
步骤/方式3
3· 过凉开水后攥干水分,放入大碗中。
步骤/方式4
4· 准备配菜,蒜、小米辣洗净切粒,连同葱花、辣椒粉、芝麻放入碗中。
步骤/方式5
5· 碗有点小,换个大点的,放入配菜,泼上热油,调入适量盐、米醋、糖、蚝油搅拌均匀。
步骤/方式6
6· 淋在卷心菜上,带上手套,抓拌均匀。
步骤/方式7
7· 装盘享用。
步骤/方式1
1· 卷心菜去掉外叶,用手掰成小块,清洗干净。
步骤/方式2
2· 入开水焯熟捞出。
步骤/方式3
3· 过凉开水后攥干水分,放入大碗中。
步骤/方式4
4· 准备配菜,蒜、小米辣洗净切粒,连同葱花、辣椒粉、芝麻放入碗中。
步骤/方式5
5· 碗有点小,换个大点的,放入配菜,泼上热油,调入适量盐、米醋、糖、蚝油搅拌均匀。
步骤/方式6
6· 淋在卷心菜上,带上手套,抓拌均匀。
步骤/方式7
7· 装盘享用。
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