金针菇香肠肥牛汤的做法

用料

肥牛片 400克

金针菇 450克

郫县豆瓣酱 2勺

生抽：老抽：耗油：淀粉：糖 2：1：1：1：0.5勺

盐适量

步骤 1

热锅凉油把郫县豆瓣酱炒香

步骤 2

放入泡完血水的肥牛卷儿和洗干净的金针菇大火翻炒

步骤 3

炒到金针菇出水了以后，赶紧倒入调制好的汤汁儿，继续翻炒，

步骤 4

大概再炒6-8分钟左右就好了，出锅前尝一口汤汁儿看看是否需要加盐哦(✪▽✪)