大肉萝卜丸子的正宗做法

大肉萝卜丸子的正宗做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-28 01:44:37

大肉萝卜丸子的正宗做法

材料

主料:猪肉400g、红皮萝卜800g、鸡蛋1个、酱油半汤匙;

辅料:油适量、葱花适量、面粉适量、盐适量

炸猪肉萝卜丸子

1、猪肉剁成肉馅备用。

2、萝卜切丝过水焯一下切碎(或者直接擦成丝也可以)。

3、将猪肉倒入萝卜丁盆中。

4、拌匀。

5、倒入盐、酱油和一个鸡蛋和葱花顺着一个方向搅打起劲。

6、搅拌均匀以后再倒入适量面粉。

7、用手团成圆形放在盘子里,这样炸的时候省事。

8、锅中倒油,待油8成热时下入丸子。

9、炸制金黄即可

10、出锅装盘,夕阳的余晖照在丸子上,还有点晃眼呢。

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