如何做牛肉胡萝卜馅饺子

牛肉胡萝卜饺子的做法

1.先把面团和好，饧着，较干的500g面粉一般加300g水左右

2.牛肉切成小块，姜也切成小块，一起用料理机打成肉泥

3.葱打碎和牛肉泥一起收好

4.放入油、蚝油、胡椒粉、盐

5.搅拌上劲儿，可以加半碗水，一边加一边搅动

6.让水完全融进肉里

7.放入打碎的胡萝卜

8.拌匀，最后加一勺香油在拌匀，非常入味

9.面饧好，做小面剂子，擀皮

10.放入牛肉馅

11.包好饺子煮熟即可