麻酱酥糖做法

主料

花生250g

芝麻适量

辅料

白糖适量

1. 准备花生250g，（由于市场里买回来的花生存放时间长，放在太阳底下晒一晒会比较好炒）

2. 把锅烧热，倒入花生，开小火，不断的来回翻炒

3. 炒到这样的程度就可以关火，装盘

4. 待花生晾至不烫手，用手来回揉搓，把花生皮搓掉即可

5. 锅烧热，倒入白糖，开小火慢慢熬

6. 熬到白糖四周冒泡后用铲不断搅拌。

7. 直到把糖熬成糖浆。

8. 把花生倒入糖浆，然后搅拌均匀。

9. 把白芝麻撒在案板上。

10. 切块即可。