灰豆腐的腌制过程

灰豆腐的腌制过程

首页维修大全综合更新时间:2023-09-16 06:17:57

灰豆腐的腌制过程

首先要有大量的草木灰,第二要选相对水少结实的老豆腐,第三把老豆腐切成手指厚的四方块或长方块后,第四把切好的豆腐块一层灰一层豆腐的层叠放在纸箱内(容器选纸箱是因为它透气),第五每隔两天给豆腐块换一次草木灰,一个星期左右豆腐块基本上就没什么水分了,灰培豆腐就做好了,洗净切片和葱拌着吃,很美味。

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