油渣莲白的做法步骤:
1、莲白洗净备用。蒜瓣切对半或刀背拍烂。猪肥肉切成宽1厘米,长3厘米左右的小条。起锅烧油,放入肥肉条,炒至肥肉条收缩微微金黄色出油。
2、放入大蒜,和肥肉一起炒至微微金黄。这时候肥肉已经被熬出很多油了。
3、放卷心菜翻炒至自己喜欢的状态,我比较喜欢吃软一点的。起锅前加入盐和蚝油。
4、猪油可以使卷心菜非常的软嫩,配合蒜的香味,效果非常的好吃。
油渣莲白的做法步骤:
1、莲白洗净备用。蒜瓣切对半或刀背拍烂。猪肥肉切成宽1厘米,长3厘米左右的小条。起锅烧油,放入肥肉条,炒至肥肉条收缩微微金黄色出油。
2、放入大蒜,和肥肉一起炒至微微金黄。这时候肥肉已经被熬出很多油了。
3、放卷心菜翻炒至自己喜欢的状态,我比较喜欢吃软一点的。起锅前加入盐和蚝油。
4、猪油可以使卷心菜非常的软嫩,配合蒜的香味,效果非常的好吃。
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