干竹升面正确的煮法

干竹升面正确的煮法

首页维修大全综合更新时间:2023-06-27 19:29:15

干竹升面正确的煮法

步骤 1

先做汤底,蚝油1勺,生抽2勺放碗里,倒开水化开(也可以用高汤)。

步骤 2

煮小馄饨,放进碗里。

步骤 3

煮竹升面:我煮的是干竹升面,好保存。开水下面,煮15秒,捞起放进凉水里冰一下。再把面放进开水里煮20秒,捞起。

步骤 4

把面放进碗里,放点葱花,香油就可以吃了。我这里香油换成了熬的虾油,提鲜增香,更好吃了。

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