答,木耳不能生吃,木耳含一种卟啉的化学物质,是有毒性的,一般不建议生吃木耳。高温烹煮以后的木耳的营养更能够被人体吸收利用,提高机体的免疫力。
答,木耳不能生吃,木耳含一种卟啉的化学物质,是有毒性的,一般不建议生吃木耳。高温烹煮以后的木耳的营养更能够被人体吸收利用,提高机体的免疫力。
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