护心肢家常做法

护心肢家常做法

首页维修大全综合更新时间:2023-06-28 08:12:04

护心肢家常做法

步骤 1

准备新鲜护心肉

步骤 2

护心肉一定要连着筋皮一起切成3cm左右的块块,筋皮很酥,千万不要扔。放入姜片或者柠檬汁去腥用,放锅里炸前把姜片捞出。

步骤 3

准备干辣椒两个,大蒜只把外壳硬的剥掉,留下里面一层内膜,这样炸出来的蒜不辛辣,外酥里嫩。

步骤 4

热油微微小泡泡时炸肉,中火7分钟捞出,颜色变成酱深红色'之后再一次复炸炸透炸熟,变成酱棕色,关火

步骤 5

碗里调个汁,一勺白糖,二勺酱油,一勺耗油,一勺十三香,一勺半烧烤料

步骤 6

肉捞出来之后,把大蒜带皮炸至焦黄色。锅里留少许油,把干辣椒炒出香味。

步骤 7

开小火,放入炸的肉和炸的蒜,加入调好的酱汁,小火翻炒几下。

步骤 8

待到所有酱汁都粘满了肉,就可以出锅了。

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